logo
台南接古所
台南美食

米糕2選

1個月前
image

【米糕】Station1 |戽斗米糕

 

因為離工作室最近,所以最常吃(喂

喜歡戽斗,主要是它的菜色選擇相當多,從水餃、小菜、意麵到蚵仔煎,滿滿一桌可以很彭派!

戽斗的「點餐檯」絕對是它獨家特色

一個人在檯前收單,對著麥克風「超快速」念出客人點的每樣菜(1.5倍數吧...

後頭廚房將近十幾個人,竟然還能有條有理復誦出菜...意想不到傳統小吃店,也能像麥X勞的生產線廚房高效率!

戽斗的米糕偏清爽,肉燥較不重鹹,魚鬆也不搶味

重點是糯米Q彈,是細嚼慢嚥之必須XD
---
戽斗米糕
17:30-00:30(週二公休)
台南市中西區金華路四段98號


【米糕】Station2 |下大道米糕

「下大道」是哪位?

古地名來著!源由府前路、西門路口的「良皇宮」,與成功路「大道公廟」同樣主祠保生大帝

一北(頂)一南(下),良皇宮因而有下大道公廟之稱。

良皇宮週邊區域後來道路擴寬,店家四散另覓他處。為了表示曾在此區經營,多半掛上「下大道」一名! 

下大道的米糕香氣十足,糯米粒粒分明。

雖然很想像肉燥飯一樣大口扒飯,但吃到嘴裡時還是不自覺嚼一嚼好了
---
下大道蘭米糕店
08:30-19:30(週四公休)
台南市中西區康樂街6號