黑輪2選

所以我說，黑輪是怎麼來的呢？

關東煮日文發音おでん(O-den)，與台語發音類似，應是由關東煮發展而來。

【黑輪】Station1 ｜中國城阿婆黑輪

來黑輪攤的順序大概是這樣：

(1).先來一份大腸小腸 → (2).自己去夾黑輪→ (3).裝碗湯→ (4). 加醬油膏or甜辣醬（重點）

而黑輪攤後的老闆，才是這場下午茶的靈魂

「我在這裡賣十幾冬了！」

在這裡，我們或許因為便宜、或許一口份量而囫圇吞食，總是匆匆而來、匆匆而去。但十幾年來，黑輪灘所在周邊的城市重要地景：中國城拆了、魚市場圍起來了......

一個個城市地景，都只存在阿嬤的記憶裡頭

【黑輪】Station2 ｜阿輝黑輪

阿輝黑輪，如今已把攤車開進店內(不知什麼時候還看得到穿梭巷弄的風景......

但它滑順的黑輪口感、又或是低溫油炸過後的炸物組合，味道依舊好的不得了！！

儘管有了店面，有趣的是所有料理依舊在「攤車上」製作。

從車子最前方的飲料櫃、中間舀紅茶的小冰櫃，後方煮關東煮、低溫過油的炸物區

果然，黑輪還是離不開黑輪車阿(笑