週三放學，匆忙趕來觀光城，搶著看《少年快報》，邊吃著炒泡麵搭紅茶雪乳冰。35年來，這裡販售的是佐青春的套餐，沒有煩惱的少年時光，卻在多年後成為鄉愁。

維美雪乳冰，觀光城完工之初便進駐至今，已逾三十五年。

維美雪乳冰目前為兩代共同經營，商品看板上繪製的兩位阿姨與叔叔，即是創店第一代。現在仍可見他們優雅的身影穿梭店舖之中，全家人時不時聊聊鄰居小孩長得多可愛、哪家小孩已經長得多大。

【大台南觀光城】

觀光城由時任市長的蘇南成所興建，為安置解散後民族路夜市攤商，而著手規劃大台南觀光城、小北商場......等集合式建築。

觀光城帶狀房舍共分為八區，忠孝仁愛信義和平，各區分別販售百貨、服飾......等等。雪乳冰位於愛區，是當時的小吃街，雪乳冰第二代許家銘如數家珍般回憶：「這裡是愛國牛排館、對面是金車牛排館、林師炒飯隔壁賣米糕、在前面一點是木瓜牛奶，而雪乳冰對面是蜜餞店、旁邊賣小炒，他炒的羊肉飯最好吃了！」

家銘聳聳肩，若有所思地停頓一會。

【台南第一間！煮泡麵創始！】

維美起初僅販售雪乳冰，冬季生意因此相較冷清，於是開始嘗試熟食，沒想到煮泡麵一砲而紅！深受附近新興國中學生大好評！

「每個星期三，學生來這裡不是先點餐，是急著找《少年快報》在哪裡？」家銘笑著說。

「以前也沒有營養午餐，我們這裡就成了午餐代辦中心。學生打電話來除了點泡麵，有時候想吃隔壁的林師炒飯、四海鍋燒意麵，我們就幫忙點餐！」

【復古味雪乳冰】

雪乳冰過去又稱做香蕉冰，以牛奶、雞蛋、糖、水、香料製成，其實完全沒有香蕉成分，然而淡淡清香彷彿香蕉味而名。

不論是經典紅豆牛奶冰、又或是熱門牛奶花生雪乳冰，在這裡吃下的每一口都是回憶。

「很多從小吃到大的客人，到現在都會帶著他們的小孩來吃，他們最常跟孩子們説：『爸爸以前在這裡怎樣怎樣、我媽媽以前在那裡怎樣怎樣。』」

台南飲食店有意思的地方，在於總是能見到「老中青」三代同桌、又或是兩代同桌吃飯的身影。食物記憶，成為台南人對家的思念、成為與這座城市的情感羈絆。