1.甜在心紅豆餅

2.阿嬤黑輪攤

3.造船廠舊址

4.有狗狗的公園

5.中國城廢墟
(同場加映：糯夫米糕)
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地圖來自： 台南舊魚市場私人地圖繪製計畫
「透過私人地圖的繪製，找回魚市場的周邊記憶，建立在地連結。」

【小食】Station1 ｜甜在心紅豆餅

紅豆餅大熱門！可以先預約口味與時間再到魚市場附近巷弄走走

爆漿！脆皮！超多口味！還有...便宜！甜在心一次做到了XD
紅豆、奶油、可可布朗尼、野莓三重奏...每個都想來一份
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甜在心。紅豆餅
11:00-17:00 (週一休)
台南市中西區南華街81號

【小食】Station2 ｜阿嬤黑輪攤

河景第一排。台南左岸不喝咖啡，吃黑輪！

來黑輪攤的順序大概是這樣：先來一份大腸小腸、自己去夾黑輪、裝碗湯、加醬油膏or甜辣醬

至於黑輪是怎麼來的呢？

關東煮日文發音おでん(O-den)，與台語發音類似，應是由關東煮發展而來。

隨意散幾張桌子、塑膠椅；隨意舀湯、夾料，卻又是臺灣黑輪攤獨有的風景。

然而黑輪攤後的老闆，才是這場下午茶的靈魂

「你們要拍照逆？」阿嬤竟然退開攤子...「來來，你們拍！」

「阿嬤，要不要一起拍？」

「賣啦！」然後阿嬤就笑笑的看著我們拍照，還遞上了夾子與菜刀...

「我在這裡賣十幾冬了！」

或許因為便宜、或許一口份量而囫圇吞食，我們總是匆匆而來、匆匆而去。

十幾年來，中國城拆了、魚市場圍起來了......一個個城市地景，現在都只存在阿嬤的記憶裡頭。

【拍照】Station3 ｜造船所舊址

須田造船鐵工株式會社、濱田造船廠，成立於1931年，如今什麼也不見
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魚市場對岸，曾林立造船廠、製冰會社、水產試驗所。

水岸記憶延續至1980年代，運河漸失去功能，運河盲段填平興建住商混合的中國城。海安路擴寬，阻斷人潮造成中國城日趨沒落，而有「城市毒瘤」一稱。

2000年代，市府進行都市規劃「星鑽計畫」，拆除中國城作為潟湖生態親水空間，計畫也預計拆除魚市場進行「異地保留」。
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短短不到百年，這裡就像是擲篩子的大富翁桌遊，任由規畫者兀自決定城市樣貌。

【拍照】Station4 ｜狗狗公園

換個心情，造船所空地現在是一大片公園，常有人來遛狗。

「哇！她一台機車載了三隻狗耶！」

狗狗哈著氣，隨處走走

「我們來拍張照吧！」

【拍照】Station5 ｜中國城廢墟

「人在年輕時，通常花最多時間感受當下，再來是嚮往未來，最後才是想起過去；但人老了之後，則是花最多時間想著過去，再來是感受當下，最後才是迎接終點的未來。」
─陳啟樂，節錄自《THE BIG ISSUE》086
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台南這座城，已經是阿嬤了吧？
我們笑著說「阿嬤臉上滿布皺紋，都看不見妳的眼睛鼻子嘴巴了啦！」
阿嬤總是笑笑的。但那一笑，卻好像道盡了人生。

之於這座城市，有多少看不見五官、看不見光的建築地景，我們卻不曾用力去看清那詮釋人生的笑容？

當台南還在想著過去的時候，我們為什麼要拉著她走向終點的未來？

魚市場若是異地保留，是否也將斷裂城市記憶？

｜魚市場延伸閱讀｜
蘇峯楠。〈用寶可夢地圖跟你解說，臺南為什麼需要留住魚市場〉
https://goo.gl/ouZdQN

蘇峯楠。〈讓我們試著端詳運河碼頭這帶的歷史面容吧〉
https://goo.gl/vJAP3O

蔡明岳、邱睦容。〈給81歲的台南舊魚市場〉，台南路上觀察no.21：運河日記-2017.04
https://goo.gl/RCB6Fb

陳坤毅。〈魚市無征？瀕臨消逝的魚市場〉
https://goo.gl/HoJhmh