意麵，配一碗清湯，竟是台南人的鄉愁......

意麵就是要澆肉燥、放肉片、擺幾片青菜，至於吃意麵，也一定要搭碗清湯，不然，總是少了一味

圓環頂最厲害的地方便是肉燥，屬於肉燥不斷燒煮的「老滷」派系，養出鍋子的厚厚一層膠質結晶，肉燥香氣，才會這麼與眾不同

深夜有些餓，卻怕吃不飽？來碗意麵，解解鄉愁

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圓環頂陽春麵專家 東門圓環總店
16:00-00:30（週一公休）
台南市中西區府前路一段25號