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食物篇

椪餅泡熱牛奶?

文章日期:2017-10-23

 

我們私心覺得,椪餅很適合做台南伴手禮(記得貼小心易碎

代表性十足、吃法超多種,而且拿來當擺設也很好看(誤

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椪餅,又稱香餅、月子餅

膨起的中空空間,不是偷工減料...而是底部有層唰嘴不膩的黑糖餡

而椪餅的傳統吃法,來自台南人坐月子的習慣:「麻油蛋椪餅」
以麻油煎椪餅,再加龍眼乾、生薑、蛋汁。是一種既然沒有麻油雞,那就吃麻油蛋椪餅一樣補的概念XD

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我們自己喜歡的吃法是椪餅泡熱牛奶!

尤其最近天氣冷,黑糖餡化在熱牛奶中的溫柔甜蜜滋味,是起不了床脫離厭世的必經之路阿......

 

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【台南椪餅推薦】

●舊來發餅舖

台南市北區自強街15號

09:00-21:00

 

●萬川號餅舖

台南市中西區民權路一段205號

08:00-20:00

 

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